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近幾年隨著(zhù)生鮮電商的蓬勃發(fā)展,對冷鏈包裝的需求量上升到新的數量級,冷鏈包裝需求量不斷增長(cháng)的同時(shí),也面臨技術(shù)升級要求,以實(shí)現更低的成本、更高的保溫性能和更精準的溫度控制。
對于生鮮產(chǎn)品、加工食品和醫藥產(chǎn)品這些需要溫控條件的產(chǎn)品類(lèi)別來(lái)說(shuō),商品品質(zhì)的高低不僅取決于商品自身的好壞,也與其在物流環(huán)節是否處于適合的冷鏈環(huán)境息息相關(guān)。在冷鏈物流中,合適的冷鏈包裝不僅能夠為產(chǎn)品保持最適宜的溫度,讓食品保鮮,讓藥品保質(zhì),同時(shí)也可以有效避免擠壓磕碰,降低貨損。與此同時(shí),生鮮電商行業(yè)的蓬勃發(fā)展,使末端配送冷鏈包裝需求量急速增長(cháng),對冷鏈包裝技術(shù)提出了更高的要求。
冷鏈包裝分類(lèi)
物流包裝作為在物流過(guò)程中保護商品、方便儲運、促進(jìn)銷(xiāo)售的容器、材料及輔助物的總稱(chēng),具有豐富的種類(lèi)。如,按照使用次數可以分為一次性包裝、多次包裝和可循環(huán)(可周轉)包裝等;按照功能可以分為儲存包裝、運輸包裝、銷(xiāo)售包裝等。
冷鏈包裝是物流包裝中一個(gè)細小的分支,由于其所裝載商品——生鮮產(chǎn)品、冷凍食品、加工食品、藥品等的特殊性而受到關(guān)注。本文所探討的冷鏈包裝技術(shù)主要聚焦于此,即在運輸及配送過(guò)程中,生鮮、冷凍食品及醫藥的冷鏈包裝技術(shù)。其中,醫藥冷鏈包裝需求主要集中體現在干線(xiàn)運輸及城市配送環(huán)節;生鮮食品還涉及末端配送冷鏈包裝,且以這部分需求為主。
主要冷鏈包裝及其發(fā)展
目前,我國冷鏈運輸仍以公路為主。據物流公司介紹,對于生鮮食品冷鏈來(lái)說(shuō),在干線(xiàn)運輸環(huán)節商品以“裸裝”為主,主要依靠環(huán)境溫度來(lái)保鮮,主要設備如冷藏車(chē)、冷藏集裝箱等;在末端配送環(huán)節則采用以保溫箱為主的包裹冷鏈。對于藥品冷鏈來(lái)說(shuō),由于藥品對溫度控制的要求更高,在干線(xiàn)運輸、城市配送及落地配環(huán)節為達到全程嚴格控溫不斷鏈,采用“門(mén)到門(mén)、點(diǎn)對點(diǎn)”的運輸方式,全程采用不同類(lèi)型及規格的保溫箱或冷藏車(chē)進(jìn)行運輸。
冷藏車(chē)輛作為冷鏈運輸中最重要的設備,可以被視為“大冷鏈包裝”。冷藏車(chē)輛按照溫度區間要求的不同分為多種類(lèi)型,如保溫汽車(chē)、冷藏汽車(chē)、保鮮汽車(chē),以及專(zhuān)門(mén)用于醫藥冷鏈的運輸車(chē)等。在技術(shù)方面,箱體絕熱性能優(yōu)化、新制冷方式研究和新箱體結構研制成為主要方向。
冷藏保溫箱/包絕大多數用于冷鏈物流最后一個(gè)環(huán)節,即末端配送。近幾年隨著(zhù)生鮮電商的蓬勃發(fā)展,對保溫箱的需求量上升到新的數量級,僅安鮮達一天的使用量便達到5~6萬(wàn)個(gè),一年超過(guò)2000萬(wàn)個(gè),整個(gè)行業(yè)的用量便不難想象。除了末端配送,保溫箱也大量用于藥品的干線(xiàn)運輸及落地配等,(從分揀中心到站點(diǎn))環(huán)節也使用的是不同溫層的保溫箱。
保溫箱類(lèi)型眾多,但根據使用次數的多寡主要分為一次性保溫箱及可周轉保溫箱。用于生鮮冷鏈末端配送的保溫箱多為白色泡沫材質(zhì)的聚苯乙烯(EPS)箱體搭配干冰/冰袋;可周轉保溫箱主要是發(fā)泡聚丙烯(EPP)箱體搭配冰袋/冰板實(shí)現保溫功能。
保溫箱技術(shù)發(fā)展方向
保溫箱需求量不斷增長(cháng)的同時(shí),也面臨技術(shù)升級要求,以實(shí)現更低的成本、更高的保溫性能和更精準的溫度控制。在技術(shù)發(fā)展方向上,聚焦于保溫材質(zhì)升級、單元化/標準化、匹配自動(dòng)化設備等,主要體現在以下幾個(gè)方面。
2.綠色環(huán)保,減少包裝污染
眾所周知,在電商的快速發(fā)展下,由海量的包裝帶來(lái)的環(huán)境壓力正成為大眾關(guān)注的焦點(diǎn),對于冷鏈包裝而言同樣面臨這方面的問(wèn)題。為了更加綠色環(huán)保,目前整個(gè)物流行業(yè)正刮起一陣清新的“綠色回收風(fēng)”,而冷鏈物流領(lǐng)域也在積極尋找更加環(huán)保的保溫箱材料,并且將一次性使用的保溫箱升級為可周轉保溫箱。如以京東、安鮮達為代表的大型生鮮電商平臺及物流服務(wù)商已經(jīng)開(kāi)始轉向使用可循環(huán)使用的保溫箱,并由倉庫與倉庫間的周轉環(huán)節向倉庫與客戶(hù)之間的末端配送環(huán)節推廣。
上海升運滾塑制品有限公司,是一家專(zhuān)業(yè)從事滾塑模具、滾塑制品代加工的企業(yè),公司坐落于上海市奉賢區青村鎮王家路,距離上海浦東國際機場(chǎng)與上海虹橋機場(chǎng)僅30分鐘車(chē)程,緊靠上海外環(huán)高速,交通便利,環(huán)境清新整潔。
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